De biologische extra virgin olijfolie Olivar de la Luna is gemaakt van 90% Nevadillo Blanco, 10% lechin, picudo en Manzaillo olijven. Uit de Sierra de Cordoba in de noordelijke gebieden van Andalusië, Spanje. Pozoblanco. Valle de los Pedrochos. Wordt 1005 op de gronden van dit bedrijf verbouwd. 

Door de productie van deze biologische olijfolie, van zeer hoge kwaliteit.  Olivar de la Luna is als merk de sleutel die de boeren van deze cooperatie in staat stelt hun lokale milieu en landbouwtradities te beschermen.

www.olivardelaluna.es

Smaaknotitie

  1. Geur: Stevige neus
  2. Fruitig, zacht, volle zetting met een licht bittertje als afronding
  3. Aroma's van appel, amandel en een subtiele suggestie van vers gemaaid gras.
  4. Stevig maar met een goede viscositeit
  5. Een stabiele olijfolie met een hoge vitamine E inhoud